1把要去皮的西红柿尾部朝上放在案板上,在正中间以西红柿脐为交叉点用锋利的刀子划十字刀或划三刀。
2,取一锅把水烧开,放入划好的西红柿,烫至刀口打卷捞出冲一下凉水,就可以轻松的给两西红柿去皮了。
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首先用刀在西红柿上划一个十字架,然后用开水浇一分钟左右,就可以用手撕去西红柿皮,烫皮的时间应该控制好,不然西红柿会被烫的非常软,西红柿不仅可以用开水去皮还可以使用刀子削皮。
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放冰箱里冻起来,然后开水烫一下剥皮
文章来源: 真男
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写的太好了!